Propiedades de las sustancias

Las sustancias tienen propiedades y estas a su vez se clasifican en generales y especificas.

Propiedades generales o extensivas

Son las propiedades que todos lo cuerpos materiales poseen por ejemplo:

Volumen: la cantidad de espacio que ocupan

Masa: la cantidad de materia que posee un cuerpo

Peso: la fuerza de atracción gravitacional que ejerce la masa de un cuerpo (tierra), sobre la masa de otro.

Propiedades especificas o intensivas

Son las que nos permiten identificar o diferenciar a los distintos cuerpos materiales, ejemplo: densidad, punto de fusión  y el de ebullición.

Estas propiedades se dividen en:

Físicas son  aquellas que se pueden medir o determinar sin que varíe la composición química de la sustancia, por ejemplo, color, olor, estado físico, punto de ebullición, densidad y solubilidad, entre otras.

Químicas son aquellas que solo pueden determinarse cuando cambia la composición de la sustancia, ejemplo, reactividad a las sustancia, combustibilidad, fermentación, oxidación y reducción.